• Lauraine Danha
• 07 Mar, 2025

Dans le cadre du Projet d’appui au développement des filières protéiniques (PADEFIP), financé par l’Agence française de développement (AFD), le gouvernement béninois a doté les coopératives de Zogbodomey d’une unité moderne de transformation du soja, dont le montant est estimé à 35 millions FCFA de kits offerts à 25 femmes.

Le Ministre de l'Agriculture, de l’Élevage et de la Pêche, Gaston Cossi DOSSOUHOUI, a procédé, le mercredi 5 mars 2025 à Zogbodomey, à la remise de kits de transformation de soja et à l’inauguration d’une unité moderne de transformation du soja en fromage.  La dotation comprend une unité moderne de transformation, estimée à 35 millions FCFA, et des kits de transformation d’une valeur équivalente. Cette unité est destinée à 25 coopératives, qui permettra d’accroître 15 % de leur chiffre d’affaires, en passant de 24 à 28 millions FCFA. Elle entraînera également une hausse significative du soja grain, qui est estimée à 84% dans trois ans, en passant de 44 tonnes à 81 tonnes par an.

Les kits offerts incluent des équipements dont un moulin à mouture de soja d’une capacité de 50 à 80 kg par heure. Un dispositif d’extraction de lait de soja, des marmites, un fût de 120 litres et des moules en passoires. Ces équipements visent à améliorer la qualité du fromage de soja et à répondre à la demande croissante du marché. Chaque femme pourrait bénéficier d’un revenu mensuel d’au moins 175 000 FCFA selon les estimations. Le ministre Gaston DOSSOUHOUI fait ressortir : « Braves femmes transformatrices de soja du Zou, c’est votre jour, votre soleil s’est levé et il faut en profiter pour sécher et gagner. Lorsque la femme gagne, le foyer gagne. Ces équipements permettront à chaque femme de mobiliser au moins 175.000 FCFA par mois. Elle gagne en autonomie financière. Mais elles doivent être suivies par nos services pour que nous construisions le abel soja au Bénin. Cette unité est le début de la révolution, de la construction du label soja. »

Les bénéficiaires ont exprimé leur gratitude envers le gouvernement du président Patrice Talon.

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